Nello splendore tropicale tra fiumi e acque cristalline, questa piantagione arroccata su un pendio di 2500 metri sul livello del mare, si coltiva il re dei caffè jamaicani il blue Mountain.
Il microclima che si sviluppa in questa aera crea l’ambiente ideale per le verdi e rigogliose piante di caffè, le nuvole che si formano grazie alle basse temperature e l’umidità, forniscono una protezione naturale contro i forti raggi solari della Jamaica, questa condizione naturale contribuisce la lenta maturazione del chicco di caffè, esaltando cosi la delicatezza e l’eleganza del gusto di questo caffè unico nel suo genere.
Con 250gr di macinato o grani si ottengono circa 50 tazzine di caffè.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Composizione Miscela | Arabica 100% |
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Le drupe mature vengono selezionate attentamente e raccolte a mano, ogni pianta viene visitata fino a venti volte nel periodo della raccolta, le drupe raccolte e fatte fermentare con acqua di sorgente naturale per garantire ulteriormente la qualità. I chicchi vengono poi essiccati su vassoi, stagionati, mondati a mano, e selezionati prima di essere fatti riposare in barrique di legno per l’esportazione.
Caratteristiche: Sentori di gelsomino, note di frutti gialli, vaniglia, cioccolato al latte, caramello e nocciole, miele, mandorla, burro fuso.
| Codice | Componente | Smaltimento |
|---|---|---|
| PAP 21 | Astuccio | Raccolta Carta |
| C/LDPE 90 | Sacchetto | Alluminio/Plastica |
| PAP 22 | Sigillo di garanzia | Raccolta Carta |
| Codice | Componente | Smaltimento |
|---|---|---|
| C/LDPE 90 | Astuccio cialde | Raccolta Carta |
| PAP 21 | Involucro cialda | Alluminio/Plastica |
| Carta compostabile | Cialda | Umido/Organico |
| Peso | N/A |
|---|---|
| Composizione Miscela | Arabica 100% |
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